酒吧规章制度（通用6篇）
现如今，制度的使用频率逐渐增多，制度泛指以规则或运作模式，规范个体行动的一种社会结构。这些规则蕴含着社会的价值，其运行表彰着一个社会的秩序。到底应如何拟定制度呢？下面是小编为大家收集的酒吧规章制度（通用6篇），欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
酒吧规章制度1为了加强管理提高工作效率和优秀的服务，俱乐部特定如下奖惩条例望全体员工遵守并执行。凡是员工在一个月内累计罚单三次记过一次，记过三次者开除处理。(无工资无返回押金)
一、奖励对象
1．最佳果盘、果汁、鸡尾酒创意或拾金（物）不昧，为公司拿得荣誉者。
2．发现事故苗头，及时采取措施防止重大事故的发生者。
3．见义勇为保护公司客人生命财产安全者。
4．对本俱乐部提出合理建议，提高服务质量有重大贡献者。
5．节约开支，减少浪费卓有成效者。
6．勇于揭发或损害公司荣誉者或利益者。
7．勇于揭发偷开回收酒水者.
8．每月优秀员工奖励100元。
二、奖励程序与方法
1．由各主管提出经理核实呈报给总经理批示。
2．对第6条.第7条勇于揭发服务员朦单藏酒给予奖励1000元，揭发偷开回收酒水者,给予奖励100元,绝对保密。
三、处罚
凡触犯下列条款之一者给予罚单累计并处罚人民币10——30元。……此处隐藏3521个字……方可离开。
5、禁止忙外忘内(前提是做好自己的本职工作)
6、禁止偷吃、偷喝行为发生，一经发现严肃处理。
7、禁止上班前吃有刺激性气味的食物(如大蒜、大葱)
8、禁止上班前饮酒，上班时吸烟等违纪行为。
9、禁止染发，男员工不留长发。
10、禁止使用客用设施(如电梯、洗手间)
11、禁止无故进入厨房。
12、禁止当班期间不穿制服(包括鞋袜、工牌)
13、禁止当班期间睡觉、打牌、听音乐、看电视、看报纸、杂志等。
14、禁止在酒店内兜售私人物品。
15、禁止穿制服外出酒店(工作需要除外)
16、禁止无故早退、迟到、旷工。
17、禁止私配酒吧钥匙。
18、禁止在酒店内任何区域乱写乱画，蓄意破坏。
19、禁止工作懒散，不负责任，导致低效率。
20、禁止违反酒店的各项规章制度及操作规程、岗位程序。
21、禁止做假帐，私收账目。
22、禁止打架斗殴，男女同事勾肩搭背。
23、未经允许禁止私自调拨物品及领用物品。
24、禁止让酒水有过期现象发生。
25、禁止当班期间接打私人电话。
26、禁止下班后无故返回酒店及无故逗留。
27、禁止当班期间无故串岗。
28、禁止出现酒水丢失现象及盘亏现象。
29、禁止违反病、事假的规定(事假提前一天申请，病假需有病假条)
30、禁止胡乱调试酒吧内各种电器，损坏者照价赔偿。
以上条款是结合本部门实际情况制定的，如有违反将受到严肃处理。
